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飲食店カウンターの油はね対策に!コの字型パーテーション金物のご提案 No.298


掲載日:2025.07.30

最終更新:2025.07.30

こんにちは、スリーナイン島野株式会社の北川です。

今回は、オイルガード(油はねガード)やキッチンパーティションとして活躍する、カウンター前に設置するガラスパネル用の金物をご紹介いたします。

焼鳥居酒屋やイタリアンレストランなど、カウンター越しのライブ調理演出を重視した空間において、熱気・油跳ね対策と清掃性を両立しながら、視界を妨げない仕切りとして好評なのが、コの字型金物で固定するガラスパネルです。

コの字型金物+オイルガードの特長

1. 高い安全性

  • 油跳ね・熱気・火の粉から来客をしっかりガードし、火元の近くでも安心して使えます。
  • 上下をコの字型フレームでしっかりと保持するため、転倒やズレのリスクが少なく、安定性に優れています。
  • カウンターや壁面に確実に固定することで、飲食店の忙しいオペレーション中でも安心して運用可能です。

2. 視界を遮らない意匠性

  • スリムなコの字型フレーム金物を採用し、開放感とデザイン性を損なわない
  • 店舗の雰囲気をそのままに、透明なパネル仕切りで空間に馴染みます

3. 施工のしやすさ

  • 上下のコの字型フレームでパネルをしっかり保持
  • ビス止め or 両面テープ+補強ブラケットで、後付けにも対応
  • 壁やカウンターを大きく加工する必要がなく、改修案件にも最適

標準仕様(参考)

項目内容
パネル素材透明強化ガラス(t=6〜8mm)
金物ステンレス製 コの字型プロファイル(上下支持)
サイズ目安高さ 〜800mm(※ご希望に応じたサイズに対応可能)
取付方法ビス固定

設計・施工時の注意点

💡火元から距離が近い場合は、耐熱ガラスまたは距離の確保を推奨します。

💡既存カウンターに後付けする際は、下地材の確認適切な取付処理が必要です。

💡パネルのエッジ処理や飛散防止フィルム等、用途に応じたカスタマイズも可能です。

こんな店舗・空間におすすめ!

  • 焼鳥・鉄板焼き・ラーメンなどの火を扱うカウンター業態
  • イタリアンやバルなどのオープンキッチン演出を重視する店舗
  • 客席と厨房のつながりを保ちつつ、安全性を確保したい設計現場

図面・施工事例もご提供可能です

仕様検討や現場の納まりに合わせたご提案が可能です。
「どんな風に設置できるのかイメージが湧かない」という方にも、図面データ・施工写真・参考事例をご提供しています。

パネル手配から施工まで一括対応いたします

スリーナイン島野では、金物の販売だけでなく

  • パネル(強化ガラス)のカット・手配
  • 現場の採寸・施工
  • 金物との一括納品

といったワンストップ対応が可能です。

さらに、コの字型金物に関しては以下のような加工対応も承っております

  • 出隅・入隅の角加工(連結部の納まりをきれいに)
  • 現場に応じたビス穴あけ加工(設置作業の効率化)

現場での加工を最小限にし、設置時間の短縮と美しい仕上がりを実現します。
ご希望寸法・納まりに合わせたカスタム対応も柔軟に行っております。

設計初期段階のご相談から、納まり図の作成、現場納品までしっかりサポートいたします。

ご相談・資料請求はこちらから

「まずは見積もりだけ欲しい」「店舗に合うか相談したい」など、
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最後までお読み頂きありがとうございました。

また次回もお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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